Sobre la granja

Métodos eficientes para recoger piñones

Los piñones son conocidos no solo en Siberia y el Lejano Oriente, sino también más allá de ellos. Sin embargo, el lugar principal de la recolección de nueces se produce en la taiga siberiana.

La mayor parte de los macizos de cedros crecen en los lugares rocosos de Siberia Oriental, en el oeste, así como en las regiones montañosas del sur de Siberia. En estas regiones, la recolección de nuez de cedro es una pesquería importante para la población. Después de todo, las semillas del pino siberiano son un valioso producto alimenticio.

¿Cuándo maduran los piñones en Siberia?

Cedro siberiano: planta polinizada por el viento, con inflorescencias masculinas y femeninas en el mismo árbol. Brotes carmesí brillantemente de conos masculinos, ubicados en la base del crecimiento en la parte media del árbol. Conos femeninos con brotes están en la parte superior de la corona. El período de floración tiene lugar a finales de mayo - principios de junio. Desde la formación de brotes en la parte superior del brote hasta que las semillas maduran, toma 18 meses. Las nueces maduras comienzan en diferentes momentos. El tiempo de maduración de los piñones se puede dividir en varios periodos:

  • En el período embrionario de primavera-verano, la formación de óvulos, su floración y polinización se producen. Con el inicio de un verano cálido, se producen polinización cruzada y formación de semillas.
  • Después de la polinización, los óvulos se vuelven atrasados ​​y mantienen el polen en sí mismos durante 11-12 meses. Alcanzando un tamaño de 1.5 a 2 cm de longitud, los óvulos toman la forma de un cono de cedro. Los conos hibernados se llaman ozimyu.
  • Los conos de invierno crecen intensamente y en julio alcanzan los 5-7 cm.. La cubierta se convierte en una concha. Aparece una protuberancia. El color amarillo se sustituye por un marrón rojizo. La forma, el color y el tamaño pueden variar según la edad del árbol y las condiciones climáticas.
  • En septiembre, finaliza el periodo de maduración de la nuez. Las protuberancias de color marrón oscuro con un núcleo aceitoso (hasta el 79,5% del aceite) se vuelven secas, no resinosas y livianas. Las semillas están separadas de las escamas de los conos. Los conos maduros cuando ráfagas de viento o sopla al tronco se rompen fácilmente de los árboles.
Conos de cedro frescos, recién recolectados.

El período de vencimiento comienza a mediados de agosto - principios de septiembre. En las zonas montañosas, la maduración se produce más tarde. El período de maduración se puede cambiar de 1 a 2 semanas en una dirección u otra. La madurez de las nueces en diferentes áreas, la cantidad y calidad de las cosechas futuras se deben a los siguientes factores:

  • ubicación geográfica;
  • características del terreno - tierras bajas, llanuras, pendientes, elevaciones de montañas;
  • condiciones de crecimiento, origen del rodal, composición cualitativa de los bosques;
  • composición del suelo de la tierra;
  • edad de los árboles;
  • Condiciones meteorológicas.

Es el último factor el que determina en gran medida el tiempo de maduración de las nueces y también afecta el rendimiento. Con el inicio de la primavera, el cedro florece a principios de mediados de junio. Con la llegada de finales de la primavera, la floración se produce a finales de mes.

Con un clima cálido y relativamente seco favorable, la polinización comienza después de unos días. En caso de mal tiempo, se retrasa 2 semanas. En este momento, la formación del cultivo. Con un verano frío y lluvioso, el crecimiento de conos del año en curso se ralentiza, se vuelven resinosos, de un solo lado. El comienzo frío del verano tiene un impacto negativo en el rendimiento de los próximos dos años.

Debido a la polinización incompleta, el número de semillas vacías aumenta, lo que tiene un efecto negativo en el desarrollo de las yemas. El verano demasiado caluroso promueve el smolii, afectando negativamente al invierno.

Los árboles de cedro no tienen un rendimiento de semilla consistente. Los rendimientos de los árboles de cedro pueden variar significativamente en diferentes áreas, y dentro de la misma plantación. Frutos de pino cedro cada dos años. Los rendimientos medios y altos son en 4-8 años. Que el árbol se estaba desprendiendo de los frutos, sucede muy raramente: 1 vez en 10-15 años.

Piñas peladas

¿Cuándo se cosechan los piñones?

Tradicionalmente, la temporada de recolección de piñones comienza a principios de septiembre y en zonas montañosas a mediados de mes. Sin embargo, la mayoría de las veces la extracción de la nuez se lleva a cabo en Siberia. Con un fuerte viento, los cogollos maduros en las copas de los árboles se separan fácilmente y caen. Viaja a lo largo de las laderas, por lo general ruedan en montones. Los conos caídos se llaman padans.

Los conos de recolección también comienzan cuando la fruta se cae cuando se la golpea con un pinchazo o sacudiendo ramas. Los recolectores inescrupulosos comienzan a derribar conos antes de que estén completamente maduros, dañando así el suministro de alimentos de animales y aves del bosque. Por lo tanto, las autoridades locales establecen oficialmente las fechas para la recolección de piñones.

Está prohibido recoger fruta de cedro antes de la apertura de la temporada.

La violación de las normas es punible con una multa.

Para la población local, las fechas para recoger frutos de cedro son limitadas, ya que la temporada de caza comienza a continuación. La temporada de cosecha termina después de la primera nevada. Pero, también puede llevarse a cabo con la nieve que cayó, dependiendo de las condiciones climáticas y el grosor de la cubierta de nieve. La temporada de otoño termina a finales de septiembre - principios de octubre. Acabado de derribar y recoger los conos, proceder a su procesamiento.

Además de la colección de otoño, también hay primavera. Dependiendo del clima de abril a mayo, se recogen los conos.

Derribar conos de pino con la ayuda de astillado

¿Cómo recolectar piñas?

La cosecha de nueces es un proceso que requiere mucho tiempo y varios pasos. Por lo tanto, varias personas están involucradas en la pesquería. Bajando en los artels, entran en la taiga durante semanas. En el campamento forestal y erigir viviendas temporales. Organiza el espacio de almacenamiento, pelando y tamizando conos.

En busca de árboles fértiles, a veces hay que caminar la distancia, seguir los senderos de los animales salvajes. Después de todo, se sienten mejor donde se encuentran los bosques de cedro de alto rendimiento.

Las frutas de cedro se cosechan de varias maneras:

  • Recoge a los caídos en las rachas del viento padanka. De esta manera no dañan la naturaleza. Sin embargo, la mayoría de los conos son quitados por animales salvajes, y los conos no están disminuyendo uniformemente.
  • Árboles trepadores. El coleccionista sube al tronco de un árbol y, con la ayuda de un gancho largo y puntiagudo con un gancho, golpea las ramas y derriba conos de cedro. También derriba los conos de las ramas con la ayuda de postes largos y flexibles. Este método de recolección es peligroso y menos efectivo. Los conos caídos recogen y ponen en un cubo.
Los árboles de cedro son de naturaleza muy frágil. Incluso las ramas gruesas pueden romperse instantáneamente. Al subir a una altura, debe usar un cable de seguridad, asegurándolo a un tronco de árbol. Para el descenso seguro utiliza cuerda de nylon. Se lanza sobre la rama en el otro lado del tronco y es sostenido por otro recolector.
  • Camino para escalar con garras.. Garras: zapatos especiales con puntas de hierro afiladas, con las que es más fácil trepar a un árbol. Un seguro adicional es una cuerda que cubre un tronco de árbol. Sosteniendo ambos extremos de la cuerda, la persona está en el mismo plano con el tronco, lo que garantiza una rápida escalada y seguridad.
  • Un método bien conocido es derribar conos con un martillo de troncos: un martillo. Al observar ciertas reglas, un trabajador golpea un martillo gigante en el tronco de un árbol. A partir de unos pocos trazos, el tronco y las ramas comienzan a fluctuar. Con el ruido característico de la reunión de conos. Si las protuberancias son débiles, atan cuerdas o riendas a la puñalada, una a cada lado. Dos personas, en el momento del impacto, tiran hacia abajo. Después de tal recepción los conos maduros caen granizo. En este punto, lo principal es esquivar. Para una persona, este método es seguro y beneficioso en la relación entre el tiempo empleado y el rendimiento obtenido. Por otro lado, golpear los conos con un estrangulador daña el tronco y la corteza del árbol, causando daños. Expertos artesanos golpeando el tronco de un árbol con un solo lado, para que en la próxima cosecha las heridas se puedan cocer con resina. Después de batir, recogen los conos caídos en guantes especiales (tops) y los ponen en bolsas.
Realizando un comercio, calcule de antemano su fuerza y ​​qué tipo de carga puede llevar. Después de todo, ¡una bolsa de nueces peladas representa cuatro bolsas de conos!

En el campamento, el cultivo cosechado se pasa a través de un tambor o un rallador especial formado por rodillos y dientes. Los conos son triturados y descascarados. Después de tamizar a través de un tamiz y barrer. Cultivos secos en el campamento. El secador está hecho de tronco de madera. Desde arriba sujeta un paño de hierro con pequeñas aberturas. Las nueces peladas se vierten en una hoja. Se mantiene un fuego débil en el interior de la casa de troncos. Secar las nueces, revolviendo constantemente. Las nueces sobrecalentadas pierden propiedades útiles, por lo que es mejor secar el cultivo al sol.

Pelando piñas

¿Cómo hacer una división para la extracción de piñones y cuánto pesa?

En la pesquería de cedro es difícil prescindir del astillado. Al no tener una estructura complicada, el estrangulador se puede hacer de forma independiente. La herramienta consiste en un percutor (calzo), de 65-80 cm de largo, 25–35 cm de diámetro, y una pierna (corte) de 2-2.5 m de largo. El calzo se fabrica con la parte de culata de abedul o alerce. En la parte inferior del maletero, haga una "cola de milano". Es importante que el asa pase por el centro del delantero.

El lavado debe hacerse en ángulo para que el asa con la cabeza se pueda sostener sin el uso de clavos. El martillo debe estar perpendicular a la base del mandril. Esto contribuye a las huelgas, después de que pasan el punto de equilibrio. El peso y la longitud de una estaca dependen en gran medida de la formación física del trabajador y de las características cualitativas de los árboles. Cuanto más duro sea el pinchazo, mejor será el efecto de golpear conos. ¿Cuánto pesa? El peso oscila entre 20 y 70 kg.

Existe la opinión de que si haces una puñalada muy larga, aumenta el número de conos que caen. Sin embargo, tal opinión es errónea. En realidad, sin embargo, solo hay un fuerte balanceo del tronco y las ramas del cedro. Al mismo tiempo, no hay nitidez en el movimiento, lo que hace que la fruta se desprenda de las ramas. Para lograr la nitidez, las oscilaciones del tronco pueden ser al golpear la parte inferior de la base del árbol.
Conos de pino en sacos, listos para el transporte.

Los siguientes consejos te ayudarán a hacerlo tú mismo:

  • En los bosques de cedros con árboles masivos, se utiliza una división más pesada. Para los cedros altos, el tallo se alarga.
  • Muchos prefieren hacer una cuenta de alerce. Es duradero y no se pudre. A partir de ella puede usar una división durante 2 o 3 años, cambiando solo el mango.
  • La base está hecha de cedro seco, ya que es más suave al tacto y más cómoda de mantener cuando se golpea.
  • Por lo general, la base de la mordida se une al delantero en un ángulo recto. Habiendo hecho una pendiente de 10-15 grados desde un ángulo recto, el golpe será más fuerte. Al colocar la puñalada lejos del cañón, cuando se golpea en el delantero, se forma un barrido más grande, y la pendiente contribuye a un aumento en la fuerza de impacto.
    Al hacer una batalla, los traficantes intentan tener en cuenta muchas características en la creación de la herramienta, así como perfeccionar la técnica de golpe. Después de todo, depende de esta eficiencia de la cosecha. La cosecha de cedro, una importante embarcación para los pueblos de Siberia. Cada año, en septiembre, se abre la temporada de recolección de frutos de cedro. La colección involucró a todas las familias. Después de todo, los piñones son inusualmente ricos en aceite, vitaminas y proteínas. Las tuercas sin pelar se pueden almacenar por mucho tiempo, pero las que se han pelado se deterioran y se pudren rápidamente. Por lo tanto, es importante comenzar a pescar en el momento adecuado, siguiendo todas las reglas para la recolección de nueces.